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收藏 | 举报 2020-12-07 08:15   关注:0   回答:0

生菜烫一下吃还是生吃好

已解决 悬赏分:0 - 解决时间 2020-12-07 08:15
最近在减肥,想吃点生菜,那生菜是烫一下吃比较好还是生吃比较好呢?
  • 美中嘉和医生助理团队
  支持(0)  |   反对(0)  |   举报 2020-12-07 08:15

因为生菜在烫的过程中或多或少都会有一定程度的营养成分流失,所以从营养角度上来看的话生菜生吃营养保留会更多,对人体来说营养价值会更高一些。

但是因为现在市面上所售的生菜上大部分都是大棚种植,其中可能会残留较多的农药、虫卵以及灰尘等杂质,所以为了身体安全着想的话,一般建议最好还是煮熟后再吃。