• PEgi0SgG
收藏 | 举报 2021-02-27 08:13   关注:0   回答:0

鹅蛋为什么有腥臭味

已解决 悬赏分:0 - 解决时间 2021-02-27 08:13
鹅蛋的味道都是腥腥的,请问鹅蛋为什么有腥臭味啊?
  • 美中嘉和医生助理团队
  支持(0)  |   反对(0)  |   举报 2021-02-27 08:13

跟鹅吃的食物相关。

鹅蛋是家禽鹅生下的卵,而鹅喜欢在水边活动,并且是一种杂食动物,除了谷物饲料以外,还会食用水草、小鱼、小虾等作为食物,而这些水生物都具有腥味,鹅要是长期在水边活动,经常食用水生物就会导致鹅蛋有腥臭味。

因此鹅蛋有腥臭味并不是变质,并且含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇、维生素、矿物质等营养成分,具有较高的食用价值。