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蒜苗几分钟能炒熟 炒蒜苗要不要焯水

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-02-22  来源:网络  作者:医药招商加盟网  浏览次数:0
核心提示:蒜苗几分钟能炒熟5-10分钟左右。蒜苗又叫青蒜(不见光时为蒜黄),是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗,以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。一般蒜苗炒5分钟左右就可以炒熟了,如果蒜苗较粗,蒜苗切段较大的话,可能要多花几分钟才能炒熟。

蒜苗几分钟能炒熟

5-10分钟左右。

蒜苗又叫青蒜(不见光时为蒜黄),是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗,以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。

一般蒜苗炒5分钟左右就可以炒熟了,如果蒜苗较粗,蒜苗切段较大的话,可能要多花几分钟才能炒熟。

炒蒜苗要不要焯水

不用焯水。

在炒蒜苗时不建议单独将蒜苗焯水,因为焯水后的蒜苗吸收了较多的水分,虽然颜色翠绿好看,但是口感较软,失去了脆嫩的味道,难以入味,因此建议在炒蒜苗时,不用再焯水了。

蒜苗没炒熟可以吃吗

可以吃。

蒜苗如果没炒熟的话,也还是可以吃的,因为蒜苗不含有寄生虫,没炒熟不会对人体健康有什么不利的影响。

不过由于蒜苗属于草本植物,植株比较低矮,果实细嫩多汁,因此,种植蒜苗的过程中,要经常使用农药,如果清洗不干净,很可能引发腹泻,甚至农药中毒,因此在烹饪之前要将蒜苗清洗干净。

 
 
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